| INGREDIENTI | % | ALLERGENI PRESENTI NEGLI INGREDIENTI | PAESE ORIGINE |
|---|---|---|---|
| TARTUFO NERO (TUBER AESTIVUM) | 90 | NO | ITALIA |
| ACQUA | 5 | NO | ITALIA |
| SALE | 5 | NO | ITALIA |
TARTUFO IN SALAMOIA
€8.00
30gr
Il tartufo nero in salamoia nel vasetto in vetro viene conservato intero per essere successivamente grattugiato o affettato direttamente su un piatto di carne, sulla pasta oppure sulle uova. Prodotto senza glutine, senza lattosio, conservanti e coloranti.
Ingredienti
Tabella Nutrizionale
| ENERGIA/ENERGY | 31 | Kcal |
| 132 | Kj | |
| GRASSI/FAT | 0,5 | g |
| - DI CUI ACIDI GRASSI SATURI/OF WHICH SATURATES | 0 | g |
| ACIDI GRASSI TRANS/ TRANS FAT | 0 | g |
| CARBOIDRATI/CARBOHYDRATE | 0,7 | g |
| - DI CUI ZUCCHERI/OF WHICH SUGARS | 0 | g |
| PROTEINE/PROTEIN | 6 | g |
| FIBRE/FIBRE | 8,4 | g |
| SALE/SALT | 3 | g |
Modalità di conservazione
Prima dell’apertura, conservare il prodotto in un posto asciutto, lontano da fonti di calore e da sorgenti di luce diretta; una volta aperto, conservare in frigorifero fino ad un max di 15/20 giorni.
Informazioni Aggiuntive
PIANO DI CONTROLLO:
Lorena Tartufi S.A.S. puntando alla sicurezza igienico sanitaria della propria produzione, attua un sistema di autocontrollo basato sui principi HACCP secondo il D.L. 26 maggio 1997 n.155-articolo 3 comma2 con i piani di autocontrollo per tutte le fasi produttive, dal ricevimento delle materie prime alla commercializzazione.
LOTTO DI PRODUZIONE:
Ad ogni produzione viene assegnato un numero di lotto corrispondente alla data stessa di produzione ed indicato nell’etichetta con inchiostro indelebile, rintracciabile in apposito registro HACCP
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